Sommeliers Heaven - The Greatest Wine Cellars of the World PDF
Paolo BassoPour un véritable amateur de grands vins, il arrive toujours un moment où un casier à bouteilles dans un coin du sous-sol nest plus suffisant. De nos jours, une cave doit non seulement être un endroit où le vin mûrit et où lon peut le déguster, mais aussi un lieu où style et fonctionnalité sont en parfaite harmonie. Dès lors, une cave moderne se doit doffrir des conditions idéales de température et dhumidité, tout en se distinguant par des aménagements de qualité exceptionnelle. Paolo Basso présente dans cet ouvrage certaines des caves modernes les plus remarquables : rafraîchissoirs de résidences privées, caves de grands vignobles traditionnels complétées par une salle de dégustation, espaces de restaurants conçus comme des installations artistiques et dans lesquels des événements oenologiques sont organisés.
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Kozlović Winery among World’s Most Beautiful Wine … The Kozlović winery, as the only one from Croatia, found itself in a distinguished company of 66 international wineries which were included by Paolo Basso, the best sommelier in the world for 2013, in his prestigious collection "Sommeliers Heaven – The Greatest Wine Cellars of the World”.
Turkish wine cellar named among best in the world ISTANBUL The wine cellar of LA Mahzen, a Turkish vineyard located close to the ancient city of Ephesus, has been listed as one of the greatest in the world in a new book, “Sommeliers Heaven – The Greatest Wine Cellars … A unique wine cellar tour of the Michelin star …
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