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Sels et salines de lEurope Atlantique PDF

Loïc Ménanteau

Louvrage propose de retracer lhistoire du sel et des salines depuis la préhistoire jusquà nos jours. Il aborde aussi bien la production, les techniques, les paysages, le commerce dans une aire géographique allant de la Grande-Bretagne au Portugal en passant par la France et lEspagne. Les thèmes traités concernent plusieurs disciplines comme larchéologie, lhistoire, la géographie, lethnographie, lécologie... Une attention toute particulière a été portée à la qualité et à la variété de liconographie, parfois inédite, et fruit dun travail considérable, mené au niveau international. Cest la première fois quun ouvrage de ce type regroupe tant de données pluridisciplinaires sur le sel et les salines, aussi bien marines que continentales, pour tout lespace atlantique européen.

Sels et salines de l'Europe atlantique* / Sal y salinas de la. Europa atlántica___________________________________. Conversación con… Emiliano Mellado ... Production de sel en Provence : histoire, sites de production, usages. ... Les marais salants ou salines sont un ensemble de bassins de faible profondeur qu' on appelle carreaux, dans lesquels est récolté le sel. ... En Gaule (Belgique, Vendée, Loire-Atlantique…) ... La mer Noire ouvre les chemins du sel à l'Europe orientale.

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9782753565357 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Sels et salines de l'Europe atlantique - Coop Breizh

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Mattio Müllers

Sels et salines de l'Europe atlantique - SlideShare 06/12/2019 · Conférence à l'Université du Temps Libre (UTL) de Rennes (France), à Rennes le 1er avril 2019. La conférence présente, avec une sélection d'illustrations, les principaux thèmes étudiés dans le livre "Sels et salines de l'Europe atlantique", édité par les Presses Universitaires de Rennes (PUR) en 2018, dont nous étions l'éditeur scientifique et le coordinateur.

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Noels Schulzen

On y compte 25 marchands ce qui fait de Noirmoutier l'un des greniers à sel le plus important de l'Europe. Commard de Puylorson dans son « histoire de Noirmoutier » indique qu'en 1767 l'île ne contenait qu’environ 10 000 œillets. En 1809 d'après François Piet, on compte 18 000 œillets sur l’île qui est à son extension maximum. Car c'est au tout début du XVIIIème siècle que s Elle a accompagné ce mouvement en approvisionnant l'Europe en fruits et légumes ... Sels et salines de l'Europe atlantique, Loïc Ménanteau [Texte intégral] .

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

Sels et Salines. de l'Europe Atlantique. Le sel a joué un rôle fondamental dans l’histoire des régions atlantiques. Utile pour ses qualités de conservation des aliments, élément du pouvoir royal ou seigneurial, le sel atlantique a été un des moteurs du commerce maritime en Europe. À partir du XX e siècle, les avancées technologiques et la concurrence du sel industriel a été à l