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Savez-vous goûter... les légumes secs ? PDF

Bruno Couderc

Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de lapéritif au dessert ? Piliers dune agriculture durable et dune alimentation moderne, les légumes secs ont tout pour plaire ! Variés, colorés, nourrissants, riches en fibres et protéines, dotés dun excellent rapport qualité-prix... Avec une approche inédite, leurs atouts culinaires sont déclinés ici en 70 recettes faciles et gourmandes. De quoi fondre pour ces végétaux en toute saison !

Une recette de Gilles Daveau extraite du livre "Savez-vous goûter… les légumes secs ?" (Ed. presses de l’EHESP Allô Docteurs, émission de France 5 à voir et revoir en replay

5.39 MB Taille du fichier
9782810906598 ISBN
Libre PRIX
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Sofya Voigtuh

Les légumes secs réhabilités dans un livre

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

Savez-vous goûter... les légumes secs ? - Caroline Rio ... Achat Livre : Savez-vous goûter les légumes secs ? - Caroline Rio - Daniele Mischlich - Gilles Daveau - Bruno Couderc . Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ? Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, les légumes secs ont tout pour plaire ! Variés, colorés, nourrissants, riches en fibres et protéines, dotés d

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

Renouer avec les légumes secs en collectivité à travers ...