Norme NF EN ISO 3960, Juin 2005, Corps gras dorigines animale et végétale.pdf

Norme NF EN ISO 3960, Juin 2005, Corps gras dorigines animale et végétale PDF

AFNOR

Date de parution

Formulation d’une huile d’olive de bonne qualité | …

5.57 MB Taille du fichier
5552002200100 ISBN
Libre PRIX
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

ISO - ISO 3960:2017 - Corps gras d'origines animale et ... ISO 3960:2017 spécifie une méthode de détermination iodométrique de l'indice de peroxyde des corps gras d'origines animale et végétale par la détection visuelle de la fin du dosage. L'indice de peroxyde est une mesure de la quantité d'oxygène chimiquement lié à une huile ou un corps gras sous forme de peroxydes, en particulier d'hydroperoxydes.

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Mattio Müllers

corps gras d'origines animale et végétale - détermination de l'indice de peroxyde ISO - ISO 3960:2007 - Corps gras d'origines animale et ...

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Noels Schulzen

OCL, Oilseeds and fats, Crops and Lipids

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Jason Leghmann

9 févr. 2003 ... Avis relatif à l'homologation et à l'annulation de normes ... NF ISO 15303. - Corps gras d'origines animale et végétale. ... NF EN 61243-2/A2. ... planification coordonnée des fréquences (homologuée le 20 juin 1998) (indice de ... Les essais ont été réalisés de janvier à juin 2006 au ... de la matière grasse du lait selon la méthode par extraction NF ISO 1211(3).(Röse- ... (2) Norme AFNOR NF V 04-287 : 2002 « Fromages- ... alimentaires d'origine animale, constituant une base réglementaire, ... d'origine végétale, aux petites quantités de produits.

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Jessica Kolhmann

... caractériser une huile végétale, une graisse animale ou une résine, au même titre ... Cet indice permet d'évaluer le degré d'oxydation des acides gras insaturés de ... sur les huiles ou autres corps gras dont par exemple le manganèse ou le nickel. ... suivant les normes NF ISO 3976, NF EN ISO 27107 et NF EN ISO 3960. 9 févr. 2003 ... Avis relatif à l'homologation et à l'annulation de normes ... NF ISO 15303. - Corps gras d'origines animale et végétale. ... NF EN 61243-2/A2. ... planification coordonnée des fréquences (homologuée le 20 juin 1998) (indice de ...