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Les bienfaits de la fermentation - Meilleure digestion, regénération de la flore intestinale, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire PDF

Jenny Neikell

La fermentation possède de nombreuses vertus santé souvent méconnues. Meilleure digestion, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire, réveillez votre flore intestinale grâce à une alimentation maison. Apprenez facilement toutes les techniques pour fermenter vos aliments préférés dans ce guide plein de conseils : choix des ingrédients, matériel, mise en bocaux, conservation... Légumineuses et fruits à coque, boissons, légumes, produits laitiers, céréales... découvrez également 35 recettes délicieuses pour épater vos convives et ravir vos papilles ! Laissez-vous tenter par le goût unique des aliments fermentés !

Les bienfaits de la fermentation : meilleure digestion, regénération de la flore intestinale, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire / Jenny Neikell.

1.19 MB Taille du fichier
9782815309400 ISBN
Libre PRIX
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Sofya Voigtuh

Les levures alimentaires, l’importance du bon choix. Leur richesse en protéines (50% de leur poids), de nombreux acides aminés essentiels que le corps humain ne peut synthétiser, les vitamines du groupe B, ainsi qu’en certains minéraux, fait des levures alimentaires un complément de choix dans l’alimentation végétarienne. Une bonne levure alimentaire sera riche en vitamines B1, B2, niacine, B6, biotine, acide pantothénique, acide

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

Les bienfaits de la fermentation - Rustica éditions Meilleure digestion, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire, réveillez votre flore intestinale grâce à une alimentation maison. Apprenez facilement toutes les techniques pour fermenter vos aliments préférés dans ce guide plein de conseils : choix des ingrédients, matériel, mise en bocaux, conservation

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La levure de bière, à quoi ça sert - aufeminin