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Geoffrey Le Guilcher

Un CV imaginaire, une fausse identité, et un crâne rasé. Steak Machine est le récit dune infiltration totale de quarante jours dans un abattoir industriel en Bretagne. Geoffrey Le Guilcher a partagé le quotidien des ouvriers : les giclées de sang dans les yeux, les doigts qui se bloquent et les défonces nocturnes. Un univers où, selon un collègue de labattoir, si tu te drogues pas, tu tiens pas. Lusine ciblée par le journaliste abat deux millions danimaux par an. Une cadence monstrueuse qui mène inéluctablement au traitement indigne des hommes et des animaux.

Il a tiré de cette expérience un récit édifiant, Steak Machine, publié le 2 février aux éditions Goutte d’Or. D’abord, il lui a fallu se faire embaucher. Le plus dur était de s’inventer une nouvelle identité et un nouveau C.V., pour ne pas être reconnu. Pour le reste, il suffit de supporter la vue du sang et de la mort à l’échelle industrielle pour intégrer ces

1.89 MB Taille du fichier
9791096906000 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Nov 2, 2016 ... Katrina Bookman hit the jackpot on a slot machine in late August at Resorts World Casino in Jamaica, Queens. She even took an excited self- ... Illustration of Super mega steak machine. Automatic line for production of meat products beef. Without frying in a pan. Ingredients: Cow butter salt and pepper.

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Mattio Müllers

Steak machine. de Geoffrey Le Guilcher, La Goutte d’Or, 170 p., 12 €. Julien Duriez, le 20/02/2017 à 00:00; Modifié le 28/04/2020 à 06:16; Lecture en 1 min. Nul doute qu’à l’approche

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Noels Schulzen

Nov 2, 2016 ... Katrina Bookman hit the jackpot on a slot machine in late August at Resorts World Casino in Jamaica, Queens. She even took an excited self- ...

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Jason Leghmann

Apr 18, 2018 ... ... on steak - a restaurant style steak - it's how to cook a high end steak... it's a steak machine! So come on along as we take the over fired broiler ... Jun 8, 2017 ... Our butcher ran 3 pounds of skirt steak through the machine at least 4 times to break down all the fibers and really stretch out the meat.

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Jessica Kolhmann

La machine automatique à galettes de viande est l'équipement idéal pour le moulage de galettes de viande ou de légumes pour la fabrication de galettes de viande pour hamburgers. Notre machine automatique à galettes de viande peut être Ajouter au comparateur Retirer du comparateur. formeuse à steak haché / automatique 1FH-25. Contacter. formeuse à steak haché. 1FH-25. Ajouter au